궁중요리5 『 온라인 / 축제 』 궁중과 사대부가의 전통음식축제 2020 기본 정보 종로구(구청장 김영종)는 11월 24일부터 온라인으로 「궁중과 사대부가의 전통음식축제」를 개최한다. 우수한 한식 문화를 보존, 계승하고자 2004년 처음 개최해 올해로 14회를 맞이한 이번 축제는 코로나19로 인해 안전한 온택트 축제로 기획됐다. ‘궁중과 반가의 야식(夜食)’이라는 주제로 ▲효심이 담긴 정조의 야참, 전골 ▲불면의 밤을 달래준 고종의 밤참, 냉면 ▲든든함을 채워준 여령의 야궤반, 국밥 ▲세상 밖으로 나간 궁중의 다과를 시리즈로 한 영상 4편과 이를 종합한 영상 1편을 제작하여 게시한다. 조선왕조 궁중음식 기능보유자인 한복려 선생님이 출연하여 조선 후기 궁중과 반가의 야식 상차림을 보여주고, 이에 얽힌 재미있는 음식문화에 대한 이야기를 소슬지 아나운서와 함께 들려준다. [행사내용.. 2020. 11. 27. 이전 1 2 다음 반응형
