궁중요리5 경복궁 생과방 (서울) 경복궁 생과방경복궁 소주방 전각에 위치한 '생과방'은 궁중의 육처소(六處所) 가운데 하나이며, '국왕과 왕비'의 후식과 별식을 준비하던 곳으로 '생물방'이라고도 불렸다. 경복궁 생과방 프로그램은 조선왕조실록의 내용을 토대로 실제 임금이 먹었던 궁중병과와 궁중약차를 오늘날에도 즐길 수 있도록 구성된 유료 체험 프로그램이다. 행사 내용1. 궁중병과 및 궁중약차 시식체험(1일 4회) - 1회 10:00~11:10(70분) - 2회 11:40~12:50(70분) - 3회 13:50~15:00(70분) - 4회 15:30~16:40(70분) 상세 정보시작일2024. 9. 4종료일2024. 10. 31주소서울특별시 종로구 사직로 161연락처1522-2295주최 및 주관국가유산청 / 국가유산진흥원이용요금유료 / .. 2024. 9. 18. 『 서울 축제 』 한국의집 고호재 고호재는 한국의집에서 선보이는 프리미엄 궁중다과 브랜드로 '옛 것을 좋아하는 이들의 집'이라는 뜻을 담고 있다. 사계절의 맛과 색을 다과상에 올려내는 고호재는 봄, 여름, 가을, 겨울의 계절별 제철 재료로 만들어낸 정성스러운 다과를 맛볼 수 있는 고품격 체험 프로그램이다. 체험객은 전통 한옥인 한국의집에서 고즈넉한 분위기를 즐기며 1인 다과상과 계절별로 제공되는 단품 메뉴(여름의 빙수, 겨울의 죽 등)를 맛볼 수 있다. 푸르른 녹음이 짙은 한국의집에서의 다과 체험은 전통의 멋과 맛을 즐기는 체험객들에게 색다른 즐거움을 제공한다. 행사 내용 한국의집에서 즐기는 프리미엄 궁중다과 고호재는 봄, 여름, 가을, 겨울 시즌별로 제철 재료 구성한 4계절의 다과상을 선보인다. 체험객은 고즈넉한 분위기의 전통 한옥 한.. 2024. 4. 20. 『 서울 축제 』 한국의집 고호재 한국의집 고호재 고호재는 한국의집에서 선보이는 프리미엄 궁중다과 브랜드로 '옛 것을 좋아하는 이들의 집'이라는 뜻을 담고 있다. 사계절의 맛과 색을 다과상에 올려내는 고호재는 봄, 여름, 가을, 겨울의 계절별 제철 재료로 만들어낸 정성스러운 다과를 맛볼 수 있는 고품격 체험 프로그램이다. 체험객은 전통 한옥인 한국의집에서 고즈넉한 분위기를 즐기며 1인 다과상과 계절별로 제공되는 단품 메뉴(여름의 빙수, 겨울의 죽 등)를 맛볼 수 있다. 푸르른 녹음이 짙은 한국의집에서의 다과 체험은 전통의 멋과 맛을 즐기는 체험객들에게 색다른 즐거움을 제공한다. [행사내용]한국의집에서 즐기는 프리미엄 궁중다과 고호재는 봄, 여름, 가을, 겨울 시즌별로 제철 재료 구성한 4계절의 다과상을 선보인다. 체험객은 고즈넉한 분위기.. 2024. 1. 1. 『 서울 축제 』 경복궁 생과방 경복궁 생과방 생과방은 생물방(生物房) 혹은 생것방이라고도 불렸는데, 조선 시대 왕실의 별식을 만들던 전각이었다. 이번 행사는 관람객이 궁중의 약차와 병과를 맛보며 체험할 수 있도록 기획된 특별한 프로그램이다. 「경복궁 생과방」은 정조 19년(1795)에 제작된『원행을묘정리의궤(園行乙卯整理儀軌)』* 기록에 등장하는 ‘낮에 올리는 다과상’인 주다(晝茶)를 올리던 때에 맞추어 행사시간을 구성했다. 기록에 따르면, 다과상을 다소반과(茶小盤果)라 하고, 올리는 때에 따라 조다(早茶: 새벽), 주다(晝茶: 낮), 만다(晩茶: 늦은 오후), 야다(夜茶: 밤)로 구분하고 있는데, 오전 10시에서 오후 5시 사이 ‘낮에 올리는 다과상’인 주다(晝茶) 때 가장 많은 종류의 병과(6~9종)가 올려졌다고 한다. *「원행을묘.. 2023. 4. 15. 이전 1 2 다음 반응형
