제주지역사회의 지속적인 성장을 도모하며, 제주 관광 문화산업 발전에 이바지하는 미식 축제이다. JFWF에 참여하는 세계 정상급 셰프들이 JFWF 및 제주의 민간 홍보 대사로 제주의 미식 문화를 홍보한다. 국내 조리전공 대학생들에게 셰프들과 요리하는 경험과 요리경연기회를 제공하고 장학금을 지원한다.
행사 내용
1. 메인프로그램
(1)고메스푼
- 200맛집 제주고메위크 선정단이 엄선한 제주 맛집 200곳에서 즐기는 맛있는 제주
(2)스페셜메뉴
- 제주 대표 맛집 200곳의 특별한 메뉴를 만나는 시간
(3)무비푸비
- 로맨틱한 봄날 저녁을 음식과 함께 선사하는 야외 영화 축제
(4)와인클래스
- 세계의 와인을 배우는 와인 클래스
(5)와인페어
- 해외 유수의 와인을 시음할 수 있는 절호의 기회
(6)마스터셰프클래스
- 마스터셰프의 조리비법을 배우는 요리 시연 클래스
(7)가든디너
- 실내 정원에서 즐기는 정상급 셰프들의 음식과 와인과 공연이 어우러진 축제
(8)디저트페어
- 제주의 다양한 대표 디저트를 한자리에서 즐길 수 있는 달콤한 일요일 브런치
(9)제임스서클링 와인디너
- 세계적인 와인평론가 제임스 서클링이 직접 진행하는 코스 디너
상세 정보
| 시작일 | 2024. 5. 9 | 종료일 | 2024. 5. 18 |
| 주소 | 제주특별자치도 제주시 노형동 1520-1 | 연락처 | 02-3467-0303 |
| 주최 및 주관 | 제주푸드앤와인페스티벌 조직위원회 / 사단법인 코리아푸드앤와인페스티벌, 제주한라대학교 | 이용요금 | 유료 |
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